Rendimento:
5 pessoas
5 pessoas
Tempo:
10 minutos
10 minutos
Ingredientes
10 folhas de alface crespa
1 maço de agrião
2 xícaras (chá) de repolho roxo cortado em tiras
2 xícaras (chá) de cenoura ralada
2 xícaras (chá) de peito de peru cortado em tiras
1 xícara (chá) de azeitona preta picada
Molho:
½ xícara (chá) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) de mostarda em grãos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Higienize as folhas de alface, o agrião, o repolho e as cenouras.
Coloque em uma travessa as folhas de alface, o agrião, o repolho, a cenoura ralada, o peito de peru e a azeitona. Reserve.
Misture bem os ingredientes do molho e regue a salada.
