Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 1 kg de lombo suíno em bifes

  • sal a gosto

  • suco de 1 limão

  • 1 xícara (chá) de vagem

  • 1 xícara (chá) de cenoura em palito

  • 1 xícara (chá) de alho-poró em tirinhas

Modo de Preparo

Tempere os bifes com sal e limão.
Recheie com a vagem, cenoura e alho-poró.
Enrole e prenda com um palito.
Em uma panela doure os bifes no azeite.
Quando ficarem dourados, pingue água aos poucos até que fique cozidos.