Ingredientes

Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • ½ kg de carne moída

  • 1 gema

  • 4 colheres (sopa) de cebola picada

  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture em uma tigela a carne, a gema, a cebola, a salsinha, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.

Molde os hambúrgueres com o auxílio de um aro e deixe-os no refrigerador por 15 minutos.

Frite os hambúrgueres com pouco óleo ou, se preferir, coloque os hambúrgueres em uma assadeira untada e leve ao forno. Se for armazenar no congelador, separe-os com um plástico filme.