Rendimento:
5 pessoas
5 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
½ kg de carne moída
1 gema
4 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritar
Modo de Preparo
Misture em uma tigela a carne, a gema, a cebola, a salsinha, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.
Molde os hambúrgueres com o auxílio de um aro e deixe-os no refrigerador por 15 minutos.
Frite os hambúrgueres com pouco óleo ou, se preferir, coloque os hambúrgueres em uma assadeira untada e leve ao forno. Se for armazenar no congelador, separe-os com um plástico filme.
