Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
15 minutos

Ingredientes

  • 6 fatias de bacon

  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 2 hambúrgueres

  • Sal a gosto

  • 2 pães franceses rústicos

  • 2 xícaras (chá) de batata canoa frita

Modo de Preparo

Em uma frigideira quente, derreta o açúcar e coloque as fatias de bacon, de modo que fiquem envoltas no açúcar. Deixe o bacon na frigideira até começar a ficar crocante. Em uma frigideira separada, aqueça o azeite e doure o hambúrguer temperado com sal. Doure dos dois lados e sirva dentro do pão francês rústico com o bacon caramelizado sobre o hambúrguer. Sirva acompanhado da batata canoa.