avesCarnes e omeletes

Frango Atropelado

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
2 horas

Ingredientes


    1 frango inteiro aberto pelas costas

    2 xícaras (chá) de cerveja

    3 dentes de alho picados 

    1 cebola fatiada

    1 ramo de alecrim

    1 ramo de salsinha

    2 folhas de louro

    Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere o frango com a cerveja, o alho, a cebola, as ervas e sal a gosto. Deixe marinando na geladeira por 3 horas.
Coloque o frango em uma assadeira, cubra com papel alumínio, leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos. Retire o papel e deixe até dourar.

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