Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
2 horas

Ingredientes

  • 1 frango inteiro aberto pelas costas

  • 2 xícaras (chá) de cerveja

  • 3 dentes de alho picados 

  • 1 cebola fatiada

  • 1 ramo de alecrim

  • 1 ramo de salsinha

  • 2 folhas de louro

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere o frango com a cerveja, o alho, a cebola, as ervas e sal a gosto. Deixe marinando na geladeira por 3 horas.
Coloque o frango em uma assadeira, cubra com papel alumínio, leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos. Retire o papel e deixe até dourar.