Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 4 colheres (sopa) de azeite

  • 1 talo de alho-poró picado

  • 1 cebola picada

  • 2 tomates sem semente picado

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

  • 3 xícaras (chá) de batata bolinha cozida

  • 1 xícara (chá) de provolone picado

  • sal a gosto

  • cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue o alho-poró e a cebola no azeite. Junte o tomate, o molho de tomate e o creme de leite. Acrescente as batatas, misture e deixe ferver por 1 minuto. Desligue o fogo e adicione o queijo provolone.

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