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Estrogonofe de Batata com Provolone

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    4 colheres (sopa) de azeite

    1 talo de alho-poró picado

    1 cebola picada

    2 tomates sem semente picado

    1 xícara (chá) de molho de tomate

    2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

    3 xícaras (chá) de batata bolinha cozida

    1 xícara (chá) de provolone picado

    sal a gosto

    cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue o alho-poró e a cebola no azeite. Junte o tomate, o molho de tomate e o creme de leite. Acrescente as batatas, misture e deixe ferver por 1 minuto. Desligue o fogo e adicione o queijo provolone.

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