Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 1 xícara (chá) de leite de coco

  • 1 xícara (chá) de leite condensado

  • 100 g de coco ralado

  • 1 xícara (chá) de bolacha tipo maisena

  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado

  • ½ xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e, mexendo sempre, deixe apurar até que comece a engrossar. Deixe esfriar e reserve. Quebre a bolacha grosseiramente e reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo. Em uma taça ou travessa, coloque alternadamente camadas de bolacha e creme de coco. Finalize com o creme de chocolate.