Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
1 costela suína
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de lemon pepper
½ xícara (chá) de vinho tinto
2 xícaras (chá) de batata rústica
4 ramos de alecrim
Modo de Preparo
Tempere a costela com sal e lemon pepper e transfira para uma assadeira. Regue com vinho tinto e distribua as batatas ao redor da costela. Espalhe o alecrim sobre a costela e as batatas e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos ou até a costela estar assada. Sirva.
