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Pimentão recheado

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 500g de carne moída

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

  • Cheiro verde e sal a gosto

  • 2 pimentões abertos ao meio para rechear

  • 1 xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de Preparo

Em uma panela, aquece o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne moída e frite até perder toda a água. Junte com o molho de tomate e tempere com sal a gosto e cheiro verde.
Recheie os pimentões, salpique parmesão ralado e coloque no forno pré aquecido a 200 graus até gratinar.

 

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