AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhasMandioca

Costela com mandioca

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
05 pessoas
Tempo:
60 minutos

Ingredientes


    1 kg de costela bovina cortada em pedaços

    3 dentes de alho picados

    1 cebola média picada

    1 tomate médio picado

    1 pimentão picado

    1 xícara (chá) de cheiro verde picado

    1 colher (sopa) de colorau

    1 colher (sopa) de vinagre

    1l de água

    500g de mandioca pré-cozida

Modo de Preparo

Aqueça a panela de pressão em fogo alto.

Em uma panela, misture a costela e os temperos e frite por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar.

Acrescente a água e tampe a panela.

Deixe cozinhar por 50 minutos.

Retire do fogo, espere a pressão parar, junte a mandioca e deixe cozinhar por mais 10 minutos na pressão.

Retire do fogo e assim que a pressão parar novamente, abra a panela e sirva.

Finalize com a salsa.

Convidado: Neide Galliano
Crédito: chef

ASSISTA:

Você também pode gostar
Acompanhamentosmassas

MACARRÃO AO MOLHO DE QUEIJO COM FAROFA DE BANANA

1 Minuto(s) de leitura
MOLHO DE QUEIJO Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha de trigo até criar uma massa uniforme e clara….
AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhasmassasSem categoria

RIGATONI AO LIMONE E CONTRAFILÉ AO MOLHO DE QUEIJOS

1 Minuto(s) de leitura
Em uma tigela tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e reserve. Em uma frigideira funda leve a manteiga e o azeite para…
AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhas

RISOTO MILANÊS COM FILÉ DE MAMINHA AO VINHO

1 Minuto(s) de leitura
Em uma tigela faça uma marinada com o vinho, sal, pimenta, dentes de alho e a carne, reserve. Em uma frigideira sele…

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.