Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
300 g de macarrão tipo conchiglione
Água, o suficiente
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
300 g de salmão defumado em fatias
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
2 xícaras (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente.
Escorra a água e reserve o macarrão. Aqueça o azeite e frite as fatias de salmão.
Junte a cebola, a pimenta, o creme de leite, o queijo e o sal. Deixe aquecer e desligue. Misture com o conchiglione ainda quente e sirva.
