Ingredientes

Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
20 minutos
  • 300 g de macarrão tipo conchiglione

  • Água, o suficiente

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 300 g de salmão defumado em fatias

  • 2 colheres (sopa) de cebola picada

  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite

  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente.

Escorra a água e reserve o macarrão. Aqueça o azeite e frite as fatias de salmão.

Junte a cebola, a pimenta, o creme de leite, o queijo e o sal. Deixe aquecer e desligue. Misture com o conchiglione ainda quente e sirva.