Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
5 folhas de couve
800 g de bacalhau dessalgado
2 tomates em pedaços sem semente
2 xícaras (chá) de batatas cozida em rodelas
2 xícaras (chá) de cebola em pedaços
2 xícaras (chá) de pimentão vermelho
½ xícara (chá) de azeitonas roxa
½ xícara (chá) de vinho branco
1 xícara (chá) de Azeite Extra Virgem Cocinero
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma travessa, coloque as folhas de couve. Acomode alternadamente o bacalhau, a batata, a cebola, os pimentões e as azeitonas.
Coloque o vinho e o azeite e cubra com folhas de couve. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
