Carnes e omeletescarnes vermelhas

Carne seca na moranga

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
2 horas

Ingredientes


    Carne seca

    4 colheres (sopa) de azeite

    3 dentes de alho fatiado

    1 cebola picada

    2 xícaras (chá) de carne seca dessalgada cozida e desfiada

    1 xícara (chá) de tomate picado

    1 xícara (chá) de leite de coco

    ½ xícara (chá) de coentro picado

    Sal a gosto

    Demais ingredientes

    1 abóbora japonesa aberta e cozida

Modo de Preparo

Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte a carne seca, o tomate picado e o leite de coco e tempere com o coentro picado. Sirva na abóbora.

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