Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
2 horas
2 horas
Ingredientes
Carne seca
4 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho fatiado
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de carne seca dessalgada cozida e desfiada
1 xícara (chá) de tomate picado
1 xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de coentro picado
Sal a gosto
Demais ingredientes
1 abóbora japonesa aberta e cozida
Modo de Preparo
Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte a carne seca, o tomate picado e o leite de coco e tempere com o coentro picado. Sirva na abóbora.
