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Bolo de pamonha na palha

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Ingredientes


    7 espigas de milho verde

    1 xícara (chá) de açúcar

    1 pitada de sal

    1 lata de leite condensado

    1 xícara (chá) de leite

    3/4 xícara (chá) de manteiga derretida

    3 ovos

    1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos. Bata bem de 5 a 8 minutos. Em seguida, acrescente o fermento e misture rapidamente. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, espere esfriar para desenformar.

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