Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1 peça de picanha
Sal grosso a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de camarão
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
Cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo
Tempere a picanha com sal grosso. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a picanha começando pela gordura. Deixe até ficar bem dourada. Vire a picanha e doure do outro lado. Retire a carne da panela, coloque-a em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 30 minutos. Volte a panela no fogo, e doure a cebola e o alho no azeite. Doure os camarões e junte a farinha de mandioca, e mexa até ponto desejado. Tempere com cheiro verde e sal a gosto.
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