Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
1 hora
  • 1 xícara (chá) de salsinha

  • 1 xícara (chá) de cebolinha

  • 800g de bacalhau

  • 1 kg de batata cozida

  • 1 colher (café) de pimenta do reino

  • 1 colher (café) de sal

  • 5 ovos

Modo de Preparo

Esprema as batatas e misture o sal ainda quente.
Acrescente o bacalhau, a salsa, a cebolinha e a pimenta.
Misture bem.
Adicione os ovos e misture.
Modele os bolinhos, deixe descansar na geladeira, por pelo menos 30 minutos.
Após é só fritar.

Convidado: Olivardo Saqui
Crédito: Chef

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