Rendimento:
8 porções pessoas
8 porções pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
Água, quanto baste
2 colheres (sopa) de vinagre
2 xícaras (chá) de batata bolinha
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
½ xícara (chá) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de alecrim
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque água até a metade e adicione o vinagre e a batata. Deixe cozinhar até estarem macias. Em uma panela quente, derreta a manteiga e adicione a batata, a salsinha, o alecrim e o sal. Mexa até as batatas estarem douradas. Sirva.
DICA: Adicionar o vinagre na água do cozimento da batata ajuda a manter a batata tenra e a não desmanchar.
