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Babaganuche (patê de berinjelas)

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    2 berinjelas

    1 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim)

    1 dente de alho amassado

    1 colher (sopa) de azeite

    Sal a gosto

Modo de Preparo

Lave bem as berinjelas e queime-as na chama do fogão. Deixe esfriar, retire a casca e amasse o restante da berinjela. Misture essa pasta com o tahine, o azeite e sal a gosto.

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