Rendimento:
8 porções pessoas
8 porções pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de cebola picada
2 colheres (sopa) de alho picado
2 xícaras (chá) de arroz branco
¼ xícara (chá) de arroz parboilizado
Sal a gosto
Água, quanto baste
Modo de Preparo
Em uma panela quente com óleo, adicione a cebola e o alho e deixe refogar. Adicione o arroz branco, o arroz parboilizado e o sal e mexa por 1 minuto para refogar. Adicione água até cobrir o arroz e deixe secar. Sirva.
DICA: Essa mistura e proporção é ideal para que o arroz fique soltinho. Deixe a panela semitampada para que o vapor se desprenda da panela durante o cozimento.
