Acompanhamentos

ARROZ SOLTINHO

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
8 porções pessoas
Tempo:
35 minutos

Ingredientes


    2 colheres (sopa) de óleo

    1 xícara (chá) de cebola picada

    2 colheres (sopa) de alho picado

    2 xícaras (chá) de arroz branco

    ¼ xícara (chá) de arroz parboilizado

    Sal a gosto

    Água, quanto baste

Modo de Preparo

Em uma panela quente com óleo, adicione a cebola e o alho e deixe refogar. Adicione o arroz branco, o arroz parboilizado e o sal e mexa por 1 minuto para refogar. Adicione água até cobrir o arroz e deixe secar. Sirva.

DICA: Essa mistura e proporção é ideal para que o arroz fique soltinho. Deixe a panela semitampada para que o vapor se desprenda da panela durante o cozimento.

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