Modo de Preparo

Chef Erivaldo Barbosa

Cozinhe o macarrão de yakisoba em água fervente por 2 minutos e, assim que tirar o macarrão, resfrie-o com água e coloque um pouco de azeite ou óleo para não colar! Reserve a água.
Pegue uma frigideira, coloque óleo, deixe aquecer e puxe o frango e a carne, não deixe fritar tanto! Assim que chegar no ponto, adicione a couve-flor, os brócolis e a cenoura. Acrescente o molho shoyu e um pouco da água do cozimento do macarrão e deixe aquecer até os legumes ficarem al dente. Adicione um pouco de amido de milho diluído na água para engrossar, coloque o macarrão no prato e o molho por cima e está pronto o nosso delicioso Yakisoba.