Rendimento:
1 porção pessoas
1 porção pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
200 g de sobrecoxa de frango desossada
½ xícara (chá) de cenoura baby
½ xícara (chá) de abobrinha baby
½ xícara (chá) de milho baby
2 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de ervas finas
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
Chef Manoel Batista
Cozinhe os legumes em água fervendo, por aproximadamente 4 a 5 minutos, retire os legumes da água quando estiver ao dente, esfrie-os em água gelada. Em uma frigideira, coloque a manteiga e grelhe o frango, até chegar no ponto. Em outra frigideira, entre com 1 colher de azeite, jogue os legumes e puxe no azeite. Monte o prato e finalize com azeite e ervas.
