Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
3 ovos
½ xícara (chá) de cebola picada
3 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de páprica picante
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga
200 g de mortadela fatiada
6 pães
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ovos com a cebola, a salsinha, a páprica, o sal e a pimenta. Em uma frigideira quente com manteiga, espalhe a mistura de ovos. Disponha uma fatia de mortadela sobre a omelete. Tampe a panela e mantenha até a omelete ficar firme. Retire da panela e dobre em 4. Coloque dentro do pão desejado e sirva.
