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Sanduíche de Copa Lombo com Barbecue de Goiabada

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
35 minutos

Ingredientes


    COPA LOMBO

    1 kg de copa lombo em bifes

    suco de 1 limão

    sal a gosto

    MOLHO BARBECUE

    3 colheres (sopa) de azeite

    1⁄2 cebola ralada

    1⁄2 xícara (chá) de molho de tomate

    1⁄2 xícara (chá) de ketchup

    Suco de 1 limão

    1 colher (sopa) de mostarda

    2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

    1 colher (sopa) de vinagre

    2 colheres (sopa) de molho inglês

    1⁄2 xícara (chá) de goiaba cremosa

Modo de Preparo

COPA LOMBO
Tempere a copa lombo com limão e sal. Doure os filés numa chapa quente com azeite. Sirva
no pão de sua preferência com o molho barbecue

MOLHO BARBECUE
Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Em seguida, misture os demais ingredientes.
Deixe em fogo médio até ferver.

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