Carnes e omeletes

Salsicha Xadrez

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    1 pacote de salsicha fatiada

    1 xícara (chá) de farinha de trigo

    4 colheres (sopa) de azeite ou óleo

    2 cebolas cortadas em cubos médios

    1 pimentão verde cortado em cubos

    1 pimentão vermelho cortado em cubos

    1 pimentão amarelo cortado em cubos

    1 xícara (chá) de molho de tomate

    1 xícara (chá) de ketchup

    Suco de 1 limão

    2 colheres (sopa) de mostarda

    2 colheres (sopa) açúcar mascavo

    4 colheres (sopa) de molho inglês

    ½ xícara (chá) de amendoim torrado

    Cebolinha fatiada a gosto

Modo de Preparo

Passe a salsicha na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure a salsicha no azeite e reserve. Na mesma frigideira, doure a cebola, volte a salsicha, acrescente os pimentões e deixe refogar. Em seguida, adicione os demais ingredientes menos o amendoim e a cebolinha. Deixe cozinhar até o molho engrossar. Finalize com o amendoim e a cebolinha.

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