Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
50 minutos
50 minutos
Ingredientes
3 ovos
1 e ½ xícara (chá) de leite condensado
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
DICA: Acrescente o amido para o pudim firmar melhor no forno.
Modo de Preparo
Em uma frigideira, derreta o açúcar e deixe caramelizar. Então, coloque o caramelo na forma e reserve. Em um liquidificador, bata todos ingredientes, deixe descansar por cinco minutos e transfira para a forma com caramelo. Asse em banho maria a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. Deixe gelar, tire da forma e sirva.
