Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
25 minutos
  • 150 g de patinho limpo moído

  • 150 g de pernil de porco moído

  • 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura ralado

  • 1/2 xícara (café) de cebola picada

  • Cebolinha a gosto

  • Salsa a gosto

  • Sal a gosto

  • Óleo a gosto para fritar

  • 3 ovos

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo

Misture as carnes, a cebola, o queijo, as ervas em um recipiente e tempere a gosto. Coloque o óleo para aquecer. Empane as porpetinhas na seguinte ordem: farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. Frite as porpetas.