Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
2 horas
2 horas
Ingredientes
1 pernil de vitelo
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de lemon pepper
Pimenta-do-reino a gosto
1 e ½ xícara (chá) de cenoura baby
1 e ½ xícara (chá) de brócolis
1 xícara (chá) de vinho branco
8 ramos de tomilho
Modo de Preparo
Receita Swift
Em uma forma, coloque o pernil de vitelo e tempere-o com sal, pimenta-do-reino e lemon pepper. Disponha, ao redor da carne, a cenoura baby e o brócolis, regue-os com vinho branco e espalhe os ramos de tomilho. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em temperatura alta por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que a carne esteja assada.
