Rendimento:
04 pessoas
04 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1⁄2 xícara (chá) de cachaça
Sal a gosto
2 peitos de frango
Molho
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de caldo de frango
1⁄2 xícara (chá) de suco de laranja
Sal a gosto
Modo de Preparo
Tempere o frango com cachaça e sal.
Deixe marinando por 20 minutos.
Em seguida, cozinhe e doure numa chapa quente.
Molho
Em uma panela, derreta a manteiga com a farinha de trigo.
Refogue por 2 minutos e junte o caldo de frango.
Mexa até engrossar.
Junte o suco de laranja e deixe em fogo baixo por mais 15 minutos.
Ajuste o sal e sirva com o frango.
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