Rendimento:
04 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes

  • 1⁄2 xícara (chá) de cachaça

  • Sal a gosto

  • 2 peitos de frango


  • Molho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 500 ml de caldo de frango

  • 1⁄2 xícara (chá) de suco de laranja

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere o frango com cachaça e sal.

Deixe marinando por 20 minutos.

Em seguida, cozinhe e doure numa chapa quente.

Molho
Em uma panela, derreta a manteiga com a farinha de trigo.

Refogue por 2 minutos e junte o caldo de frango.

Mexa até engrossar.

Junte o suco de laranja e deixe em fogo baixo por mais 15 minutos.

Ajuste o sal e sirva com o frango.

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