Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Ingredientes
160 g de macarrão tipo penne
200 g de linguiça de Bragança
100 g de mascarpone
1 unidade alho poró
1/2 taça de vinho branco seco
Parmesão ralado
Modo de Preparo
Tire a pele e pique a massa da linguiça. Refogue e acrescente o alho poró fatiado. Coloque o vinho e deixe evaporar um pouco. Tire do fogo, acrescente o mascarpone e a massa.
Convidado: chef Lino
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