Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
200 g de pappardelle
1/4 de cebola bem picada
2 colheres (sopa) de cebolinha
1 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de vinho branco
Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
CHEF PAULA CHEQUER
Cozinhe a massa em abundante água salgada. Enquanto isso, prepare o molho. Aqueça a manteiga numa panela e murche a cebola picadinha. Acrescente o vinho branco. Adicione o creme de leite e a cebolinha picada. Deixe cozinhar um pouco para encorpar. Tempere com sal e pimenta. Escorra a massa e misture ao molho. Sirva imediatamente.
