Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
2 e 1⁄2 xícaras (chá) de polvilho azedo
2 e 1⁄2 xícaras (chá) de polvilho doce
3/4 xícara (chá) de óleo
3/4 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos inteiros
4 xícaras (chá) de queijo ralado
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Coloque a água, o óleo, o leite e o sal para ferver. Coloque o polvilho em um bowl e escalde com esta mistura. Deixe esfriar um pouco, amasse com os ovos e acrescente o queijo ralado. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira. Leve em forno quente até crescer e dourar.
