Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
45 minutos
45 minutos
Ingredientes
PANCETA
1 peça de panceta
Sal a gosto
1 colher (sopa) de lemon pepper
MOLHO
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de gengibre picado
1 xícara (chá) de ketchup
½ xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Modo de Preparo
PANCETA
Tempere a panceta com o lemon pepper e sal. Em uma chapa quente, coloque um fio de azeite e doure a peça inteira.
MOLHO
Em uma panela, refogue o gengibre no óleo. Adicione o ketchup, a água, o molho de soja e o açúcar. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos. Sirva com a panceta.
