Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
45 minutos

Ingredientes

  • PANCETA

  • 1 peça de panceta

  • Sal a gosto

  • 1 colher (sopa) de lemon pepper

  • MOLHO

  • 3 colheres (sopa) de óleo

  • 1 colher (sopa) de gengibre picado

  • 1 xícara (chá) de ketchup

  • ½ xícara (chá) de água

  • 3 colheres (sopa) de molho de soja

  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo

PANCETA
Tempere a panceta com o lemon pepper e sal. Em uma chapa quente, coloque um fio de azeite e doure a peça inteira.
MOLHO
Em uma panela, refogue o gengibre no óleo. Adicione o ketchup, a água, o molho de soja e o açúcar. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos. Sirva com a panceta.