Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
2 claras
2 gemas
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
DEMAIS INGREDIENTES
½ xícara (chá) de cenoura ralada
½ xícara (chá) de beterraba ralada
¼ xícara (chá) de salsinha picada
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata as claras com o ingrediente de sua escolha. Em uma frigideira com um fio de azeite, coloque duas porções de clara e coloque a gema sobre cada porção. Cozinhe até o ponto desejado e finalize com o sal.
