Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
10 minutos

Ingredientes

  • 3 ovos

  • ½ xícara (chá) de muçarela ralada

  • 3 colheres (sopa) de ervilha

  • 3 colheres (sopa) de tomate picado

  • ½ xícara (chá) de presunto picado

  • 1 colher (sopa) de salsinha

  • 3 colheres (sopa) de pimentão picado

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os ovos, a muçarela, a ervilha, o tomate, o presunto, a salsinha e o pimentão e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Unte um prato fundo ou um refratário próprio para micro-ondas com azeite e despeje a mistura no recipiente. Leve ao micro-ondas por 5 minutos ou até que esteja totalmente cozido. Sirva.