Rendimento:
10 porções pessoas
10 porções pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
100 g de manteiga derretida
1 ovo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento
2 xícaras (chá) de parmesão ralado
2 abobrinhas raladas (só a casca)
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o leite, a manteiga, o ovo, o açúcar e o sal. Acrescente o parmesão, a abobrinha e a farinha. Misture bem e distribua em formas de muffin. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.
