Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
3 - 5 minutos

Ingredientes

  • Tahine cru

  • 1 limão

  • água

  • Sal

  • Alho (opcional)

Modo de Preparo

Em uma tigela pequena, coloque o tahine cru, um pouco de suco de limão fresco, sal, água fria e misture. Continue misturando até obter uma textura lisa enquanto adiciona água fria e suco de limão aos poucos. Se a textura ficar muito líquida, adicione tahine cru.

Convidado: Cozinheiro Itai Garousi

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