Farofa com ovos e banana
Ingredientes
Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
100 g de linguiça sem gordura picada
½ kg de farinha de mandioca
3 ovos cozidos picados
2 bananas cortadas em rodelas
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
Acrescente a lingüiça e frite-a. Em seguida, acrescente a farinha de mandioca e misture bem.
Por fim, acrescente os ovos cozidos, a banana e misture.
