Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
250 g de massa tipo espaguete
Água, o suficiente
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
½ cebola picada
100 g de cogumelo pleorotus cortado em fatias
100 g de cogumelo shiitake cortado em fatias
½ litro de creme de leite fresco
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Modo de Preparo
Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente.
Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola e os cogumelos.
Quando estiverem macios, acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e deixe apurar por mais 10 minutos no fogo médio.Reserve.
Escorra a água da massa, despeje o molho e salpique a cebolinha.
