Rendimento:
5 pessoas
5 pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
1 lagarto bovino
Sal defumado a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de brócolis
1 xícara (chá) de couve-flor
1 xícara (chá) de cenoura baby
1 xícara (chá) de caldo de carne
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
Tempere o lagarto com sal defumado e doure-o de todos os lados em uma panela quente com azeite. Na mesma panela, acrescente o brócolis, a couve-flor e a cenoura baby e mexa até que estejam refogados. Acrescente o caldo de carne, a água e a salsinha e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos ou até que o lagarto esteja cozido.
Receita Swift
