Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
50 minutos
50 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
1 e ½ xícara (chá) de alho-poró
2 xícaras (chá) de frango cortado em lascas rústicas
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
1 e ½ xícara (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
500 g de fettuccine
Salsinha a gosto
1 xícara (chá) de provolone ralado
Modo de Preparo
Chef Renato Pires
Em uma panela quente com azeite, adicione o alho-poró e refogue. Adicione o frango e deixe dourar todos os lados. Adicione o sal, a noz-moscada, o molho de tomate e o creme de leite, mexendo até criar um molho homogêneo. Sirva o fettuccine com o molho e cubra com salsinha e provolone.
