Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
20 minutos
  • 1 xícara (chá) de bacon cortado em cubos

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • 1 cebola cortada em cubinhos

  • 2 dentes de alho picados

  • 3 bananas da terra ou prata cortada em rodelas

  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada

  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Modo de Preparo

Frite o bacon com pouco óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue. Acrescente a banana e cozinhe um pouco. Coloque aos poucos a farinha de mandioca. Misture e acerte o sal e a pimenta. Finalize com salsinha picada.

Convidado: chef Deumas Oliveira