Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de bacon cortado em cubos
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola cortada em cubinhos
2 dentes de alho picados
3 bananas da terra ou prata cortada em rodelas
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Modo de Preparo
Frite o bacon com pouco óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue. Acrescente a banana e cozinhe um pouco. Coloque aos poucos a farinha de mandioca. Misture e acerte o sal e a pimenta. Finalize com salsinha picada.
Convidado: chef Deumas Oliveira
