Rendimento:
2 porções pessoas
2 porções pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
2 filés de salmão sem pele (200 g cada)
Sal
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de brócolis ninja em floretes
1 xícara de cenoura descascada em rodelas
½ xícara (chá) de mini cebolinha
Sal
¼ xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Tempere os filés de salmão com sal.
Em uma frigideira antiaderente quente, coloque os filés, deixando espaço entre eles para que o processo de grelhar seja facilitado.
Deixe dourar cada superfície por 3 minutos.
Como temos 4 superfícies, teremos o tempo total de 12 minutos de cozimento.
Reserve.
Doure os floretes de brócolis e a cenoura em rodelas no azeite.
Adicione a água e o sal e deixe cozinhar por 3 minutos até os legumes ficarem “al dente”.
Sirva os legumes para acompanhar o salmão grelhado.
