Carnes e omeletescarnes suínas

Estrogonofe de lombo

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 a 6 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes


    6 colheres (sopa) de azeite

    ½ Kg de copa lombo cortado em tirinha

    2 dentes de alho picado

    1 xícaras (chá) de cebola picada

    2 colheres (sopa) de molho inglês

    2 colheres (sopa) de mostarda

    ½ xícara (chá) de molho de tomate

    1 xícara (chá) de champignon fatiado

    1 ½ xícara (chá) de creme de leite

    Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela doure a copa lombo no azeite. Refogue junto o alho e a cebola. Junte o molho inglês, a mostarda, o molho de tomate e o champignon. Mexa em fogo médio por 3 minutos. Em seguida incorpore o creme de leite e tempere com sal a gosto. Sirva com arroz e batata palha.

 

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