Rendimento:
2 pessoas
2 pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
2 filés de salmão
sal e pimenta a gosto
3 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha panko
100g de muçarela
1 colher (chá) de lemon pepper
100g de bacon
Modo de Preparo
Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto.
Para empanar, passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, depois, na farinha panko.
Coloque o espetinho e frite em uma panela com óleo quente a 180°.
Derreta a muçarela e coloque por cima do peixe com bacon crocante e sirva.
Convidado: Walter Queiroz – Chef de Cozinha
Assista ao programa:
