Rendimento:
12 porções pessoas
12 porções pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
450 ml de água
3 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de sal
1 pacote de fermento biológico seco
800 g de farinha trigo
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a água com açúcar, sal e fermento. Junte a farinha aos poucos e sove bem com as mãos até a massa ficar lisa. Deixe descansar por 20 minutos.
Divida a massa em bolinhas e deixe-as crescer por mais 15 minutos. Abra a massa com um rolo, coloque em uma frigideira em fogo médio, com um fio de azeite e tampe por 2 minutos. Retire a tampa, vire a massa e deixe até dourar.
