Ingredientes

Rendimento:
10 pessoas
Tempo:
1h30min
  • 1 lata de leite condensado

  • A mesma medida de leite

  • 1 lata de creme de leite

  • 3 ovos inteiros

  • 2 gemas

  • 150g de pão brioche

  • blueberries a vontade (pode substituir por uvas passas caso queira)

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e os ovos. Reserve.
Caramelize uma forma de 22 cm de diâmetro, coloque o brioche em pedaços e os blueberries.
Despeje delicadamente a mistura na forma.
Deixe o pão de brioche absorver um pouco do líquido e depois acrescentar o restante.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus em banho-maria por aproximadamente 70 minutos.
Deixe esfriar por completo antes de desenformar.
Decore com mais blueberries e sirva.

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