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Pudim de brioche com blueberries

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
10 pessoas
Tempo:
1h30min

Ingredientes


    1 lata de leite condensado

    A mesma medida de leite

    1 lata de creme de leite

    3 ovos inteiros

    2 gemas

    150g de pão brioche

    blueberries a vontade (pode substituir por uvas passas caso queira)

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e os ovos. Reserve.
Caramelize uma forma de 22 cm de diâmetro, coloque o brioche em pedaços e os blueberries.
Despeje delicadamente a mistura na forma.
Deixe o pão de brioche absorver um pouco do líquido e depois acrescentar o restante.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus em banho-maria por aproximadamente 70 minutos.
Deixe esfriar por completo antes de desenformar.
Decore com mais blueberries e sirva.

Assista ao programa:

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