Rendimento:
3 pessoas
3 pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
1 costela de porco
1 cebola cortada em 4 partes
3 dentes de alho
1 alho poró picado
1 xícara (chá) de vinho branco
Suco de 1 limão
2 folhas de louro
1 ramo de alecrim
Sal a gosto
1 xícara (chá) de molho barbecue
papel alumínio
Modo de Preparo
Em uma vasilha, tempere a costela de porco com cebola, alho, alho-poró, vinho branco, suco de limão, folhas de louro, alecrim e sal a gosto. Deixe marinando por 2 horas.
Em uma assadeira, disponha a cebola, o alho-poró e disponha por cima a costela, tampe com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
Retire o papel alumínio, passe o molho barbecue e volte ao forno por 20 minutos.
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