Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
45 minutos
45 minutos
Ingredientes
1 costela suína
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de lemon pepper
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de cachaça
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
RECEITA SWIFT
Tempere a costela suína com sal e lemon pepper e doure-a de todos os lados em uma panela quente com azeite. Coloque a costela em uma travessa adequada para o forno e, na mesma panela, refogue a cebola e deglaceie-a com a cachaça. Regue a costela com a cebola e a cachaça e tempere com salsinha. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por meia hora ou até que esteja totalmente cozida. Sirva.
