Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
COPA-LOMBO COM LEGUMES
3 colheres (sopa) de azeite
3 xícaras (chá) de copa-lombo em tiras
2 xícaras (chá) de cebola em tiras
1 xícara (chá) de pimentão verde em tiras
1 xícara (chá) de pimentão amarelo em tiras
1 xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras
1 xícara (chá) de tomate em tiras
3 colheres (sopa) de salsinha
Modo de Preparo
COPA-LOMBO COM LEGUMES
Em uma chapa quente com azeite, refogue o copa-lombo até começar a dourar. Junte a cebola e os pimentões e mexa até começarem a murchar. Junte o tomate e a salsinha, mexa bem e reserve.
