Ingredientes

Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
50 minutos
  • 1 maminha

  • sal a gosto

  • ½ xícara de óleo

  • 2 cebolas fatiadas

  • 1 pimentão vermelho fatiado

  • 1 pimentão pimentão fatiado

  • 2 tomates fatiados

  • ½ xícara (chá) de molho de tomate

  • 2 colheres (sopa) de molho inglês

  • Sal a gosto

  • cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, doure a maminha temperada com sal no óleo, e cubra a carne com água. Cozinhe na pressão de 30 a 40 minutos. Retire a carne da panela e acrescente ao caldo a cebola, o pimentão, o tomate e o molho inglês. Desfie a maminha. Em um recipiente faça camadas com o molho e a carne, finalize com o cheiro verde. Deixe esfriar.

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